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| Naranjas quemadas al ron |
- 4 naranjas
- 1 copa de ron
- 100 gr de azúcar
- unos granos de café
ELABORACIÓN:
Pela y corta las naranjas en rodajas.
Colócalo en una bandeja, donde puedas flamear las naranjas con el ron y unos granos de café, hasta que se evapore casi todo el alcohol.
Reserva la salsa del flameado.
Añade el azúcar a las naranjas y quémalo con el soplete.
Riega con la salsa del flameado.
Las lentejas con clavo
