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| Porrusalda |
- bacalao desmigado
- 2 puerros ( parte blanca )
- 4 patatas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
ELABORACIÓN:
En una cazuela con aceite de oliva, freír los ajos enteros.
Añadir los puerros y las patatas cortadas en dados, y el bacalao.
Rehogar durante 10 minutos.
Cubre de agua, salpimentar y deja cocer durante 30 minutos más.
Las lentejas con clavo
